Ars et Labor – Menù di Vigarano Mainarda

Pizze semplici

Pizze farcite

Pizze speciali

Mezzo metro di pizza

Impasti speciali

Aggiunte e variazioni

Ceci

Sfilatini

Piadina (Fatta con l’impasto della pizza)

Salumi: prosciutto cotto, speck, bresaola, salame piccante, pancetta aff., salsiccia.
Formaggi: scamorza, fontina, stracchino, mozzarella
Verdure: funghi freschi, rucola, zucchine, melanzane, peperoni, cipolla
Salse: maionese, crema di funghi, crema di carciofi

Pizze dolci

la chouffe blonde

Birra belga doppio malto Strong Ale ad alta fermentazione, dal colore chiaro e dalla schiuma persistente.
Ha profumi di lievito, caramello e banana. In bocca nasconde bene la sua alcolicità e prevale una gradevole sensazione di dolcezza, morbida e avvolgente. Il finale ripropone gli aromi arricchiti da note fruttate di pesca e melone.

MC chouffe bRUNE

Birra ambrata doppio malto dalla schiuma persistente e ben aderente. Dal gusto corposo con note di miele e spezie. Birra equilibrata e apprezzata per il gusto particolare e la bevibilità. Ha un carattere caldo e forte ottenuto aggiungendo agli ingredienti anche una piccola quantità di miele e mirto che la rendono delicatamente dolce e aromatizzata.

franziskaner weissbier

Birra di tipo” Weissbier”, prodotta con frumento bavarese. Questa birra gode di una reputazione che supera largamente le frontiere della natia Germania. Sviluppa nel bicchiere uno stupefacente colore biondo dai riflessi rosati. La schiuma è generosa e persistente. Risaltano aromi tipici di una buona Weiss, con odori di frutti che ricordano gli agrumi.

superior senza glutine

La produzione della Superior Senza Glutine viene monitorata costantemente dagli esperti al fine di ottenere un prodotto ottimale sia nella scelta degli ingredienti, sia nella definizione del gusto.
Le qualità organolettiche e sensoriali inalterate rispetto alla birra della tradizione. Birra chiara equilibrata dal gusto pieno e persistente con schiuma fine.

Via Modena

Dal lunedì al sabato
11:30/14:00 - 18.00/22.00
Domenica 18:00/22:00

Via Modena 110,
Ferrara

cel. 3771806651
tel. 0532593251

Villa Fulvia

Tutti i giorni
18.00/22.00

Via F. de Andrè 5, c/o C.C. Conad di Villa Fulvia, Ferrara

cel. 3315887294
 cel. 3315887273

Vigarano Mainarda

Tutti i giorni

18.00/22.00

Via Marconi 101, Vigarano Mainarda, Ferrara

cel. 3383170375
tel. 0532436098

Aperti tutti i giorni!
Via Modena - 377.1806651
Villa Fulvia - 331.5887294
Vigarano M. - 338.3170375